Placer son argent dans le vin : le placement plaisir par excellence !

La cave Or Haganuz est située  dans une petite ville au pied du mont Meron, près de la tombe du saint Tanna Rabbi Shimon Bar Yochai, il y vit une communauté ultra-orthodoxe.

«Or Haganuz» est une colonie ultra-orthodoxe qui étudie les secrets de la Torah pendant les heures claires de la matinée et réserve du temps pour étudier l’après-midi. De plus, les membres de la communauté exploitent un vaste système de distribution de cours dans tout le pays et à l’étranger par ses membres. Leçons sur des sujets sociaux: l’amour des autres, la vertu, la Kabbale, la médecine…

La qualité et le goût du vin sont déterminés par le processus de production, mais commence dans la vigne elle-même. Par conséquent, il y a une grande importance au climat et à la topographie de la vigne, comme le type de sol et de la qualité, l’altitude, l’humidité de l’air, la température et l’exposition à la direction du soleil.

La cave coopérative s’inscrit dans le prolongement des exploitations de leurs membres. Ainsi, c’est pour cela que l’on parle de vignerons coopérateurs, leur propre outil de vinification étant détenu collectivement dans la cave coopérative qu’ils dirigent et approvisionnent. Or HaGanuz Winery est une cave de vinification créée en 2005 au pied du mont Meron. Les vins de la cave sont basés sur des vignes cultivées dans les montagnes de la Haute Galilée. Les vignobles sont caractérisés par le climat et la topographie de la région de Merom Hagalil, qui contribuent à la croissance d’une variété de cépages de qualité, à une altitude d’environ 770-900 mètres. Aujourd’hui, nous produisons 19 types de vins différents dans un large éventail de saveurs et de qualité sans compromis. La cave a été reconnue internationalement dans la compétition «TERRAVINO» en tant que «Best Boutique Winery» et maintient le plus haut niveau de kashrut.

La cave boutique «Or Haganuz» produit des vins de grande qualité aux meilleurs standards du monde du vin. De la culture contrôlée dans les vignes, à travers des processus de production avancés, à la conservation contrôlée et au vieillissement. Au cours des dernières années, nous avons réussi à percer dans la conscience internationale en remportant des prix internationaux prestigieux, l’un des plus recherchés dans le domaine. Toutefois, nous continuons à investir de façon continue dans la recherche et le développement.